Paste aus getrockneten Tomaten

In Sonnenblumenöl mit Kräutern und Gewürzen. Die Paste aus getrockneten Tomaten von GIA beruht auf einem exklusiven Rezept aus getrockneten Tomaten, Öl, Kräutern und Gewürzen. Mit klassischem und kräftigem Geschmack eignet sich die Paste aus getrockneten Tomaten von GIA ideal als Vorspeise auf Brot, gerösteten Brotscheiben und als Schnittchen. Zum Würzen jeder Art Saucen und Salate. Passt auch ideal zu Fleisch, Fisch und Ei.

Zutaten

Getrocknete rehydrierte Tomaten (65 %), Sonnenblumenkernöl (15,5 %), Wasser, Weinessig, Salz, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch, Oregano, Chilischote. Glutenfrei. Hergestellt in einem Werk, in dem Schalenfrüchte und Käse verarbeitet werden.

Mindesthaltbarkeit und Lagerung:

Temperaturanforderung für die Beförderung und Lagerung: Raumtemperatur.
Haltbarkeit: 24 Monate bei geschlossener Verpackung.
Angebrochene Packungen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.

Unsere Rezepte

Ingredients:

1 kg flour
25 g yeast
sugar
salt
olive oil
Tomato purée
Mozzarella cheese made from buffalo milk
“Sun Dried Tomato Pasta”

Preparation

Make the pizza dough: mound 1 kg flour, and dissolve 25 g yeast, a pinch of sugar and a pinch of salt in a glass of lukewarm water; add a little olive oil and pour over the mound. Knead together, adding about half a litre of water and any extra flour that may be required. Set dough aside to rise for at least three hours, then roll it out to the desired thickness. Dress the pizza: flavour tomato purée with olive oil and salt, then spread over pizza. Add “Sun Dried Tomato Pasta” here and there on the pizza, then top with slices of drained buffalo milk mozzarella. Bake at 180°C until ready – the amount of time depends on the thickness of the dough.