Röstgemüsemischung
Röstgemüsemischung - GIA - Gebrauchsfertige Speisewürze in der Tube

Nach dem italienischen Rezept ist die Röstgemüsemischung (Soffritto) eine Zubereitung aus geputztem, zerkleinertem und gebrauchsfertigem Gemüse (Sellerie, Karotte, Zwiebel). Anwendung: Die gewünschte Menge einige Minuten in Öl andünsten oder das Produkt direkt verwenden. Nach Belieben für alle Arten von Speisen einsetzbar, für Braten, Geschmortes, Salate, Soßen und zum Würzen von Gemüse, Fleisch oder Fisch.


Zutaten
Gemüse in veränderlichen Anteilen (Zwiebeln, Sellerie und Karotten) (70 %), Sonnenblumenöl, getrocknete Zwiebeln, Salz, Säureregulator: Zitronensäure. Glutenfrei.


Mindesthaltbarkeit und Lagerung:
Temperaturanforderung für die Beförderung und Lagerung: Raumtemperatur.
Haltbarkeit: 24 Monate bei geschlossener Verpackung.
Angebrochene Packungen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.


Gründe für die Wahl der Röstgemüsemischung von GIA

Die Produkte von GIA sind ohne vorbereitende Schritte gebrauchsfertig.
Das Produkt in der Tube ist immer gebrauchsfertig und einsatzbereit
Sie erlauben es, vielen Gerichten auf schmackhafte und originelle Weise eine persönliche Note zu verleihen.
Die Verfügbarkeit der Basis-Zutaten macht jedes Gericht begehrt und appetitlich - auch das einfachste.
Die Tuben von GIA erlauben es, jedem Rezept die richtige Menge des Produkts beizufügen - ganz ohne Abfall und Verschwendung.
Das fertige Erzeugnis hinterlässt keinerlei Geruch während der Zubereitung oder im Kühlschrank.
Die Verpackung ist vollständig recycelbar.

Verpackung

Nettogewicht: 80 g.
Primärverpackung: Aluminiumtube mit Verpackung

Sekundärverpackung: 12 Tuben Aufreißaußenkarton.
Bruttogewicht des Kartons: 1,20 kg
Abmessung: cm 8 x 23 x 21 (Höhe)

Palettenabmessung: cm 80 x 120 x 180
44 Kartons/Schicht - Max. 8 Schichten
Bruttogewicht der Palette: 445 kg

Wenn Sie weitere Informationen über das Produkt oder die Lieferbedingungen wünschen, setzten Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

Ph. +39 0532 849801 - info@giaspa.it

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Crunchy prawns with guacamole and dried cherry tomatoes

Ingredients for 4:

12 prawns
2 Egg whites
Breadcrumbs: as required
4 tbsp “Soffritto vegetable base”
1 Avocado
1 Lime
250 g cherry tomatoes
40 ml Extra virgin olive oil
Vegetable oil for frying. as required
Salt, pepper and sugar: to taste


Wash the cherry tomatoes and dress them with 2 tbsp “Soffritto vegetable base”, half of the olive oil, salt, pepper and sugar to taste. Place in an ovenproof dish lined with ovenproof paper and bake at 80° C for about one hour to dry.
Clean the avocado and blend, along with the remaining olive oil and the juice of half a lime; add salt and pepper to taste. Clean the prawns. Combine the prawns with 2 tbsp vegetables for “Soffritto vegetable base” and leave to marinate for about 30 minutes. Dip the prawns in gently beaten egg whites and then in breadcrumbs.
Fry in vegetable oil at 170° for about 1 minute, drain on paper towels and sprinkle with salt.
Serve with the guacamole.

GIA srl
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