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TRADIZIONE e INNOVAZIONE
Le ricette per la creazione dei nostri prodotti sono frutto di una lunga tradizione di famiglia e di costante innovazione
Per creare i nostri prodotti utilizziamo solamente materie prime fresche ITALIA
La lavorazione dei nostri prodotti avviene interamente in Italia
QUALITA'
Per creare i nostri prodotti utilizziamo_ solamente materie prime di qualità COMODITA'
I nostri prodotti velocizzano la preparazione delle pietanze, anche nella grande ristorazione CREATIVITA'
Non c’è limite all’immaginazione quando si hanno a disposizione ingredienti selezionati pronti all’uso
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Le nostre ricette
cucina con noi
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Nel frattempo in una padella, scaldare “Pasta d'aglio” con un po’ di olio di oliva e un peperoncino fresco precedentemente tritato grossolanamente con il coltello.
Una volta cotti gli spaghetti scolarli e saltare in padella con il composto ottenuto in precedenza.
Servire con un pomodoro tagliato a cubetti e una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
Pollo alla diavola con peperoncino e senape
Tagliare il galletto a metà in senso longitudinale nella parte toracica. Appiattirlo il più possibile, se necessario aiutarsi con il batticarne.
Rosolare il galletto in padella a fuoco vivo, fino ad ottenere una crosta croccante.
Spalmare sulla parte interna del galletto la senape e “Pasta di peperoncino”.
Infornare a 170 gradi per circa un’ora, ovviamente i tempi variano in base al peso del pollo.
Club sandwich con pasta di cipolla, gamberetti e lattuga
Tagliare il pane da sandwich a quadrati regolari di circa 10 cm per lato, fino ad ottenerne sei.
Su due spalmare la maionese, su di uno la pasta di cipolla.
Disporre i gamberetti e le foglie di lattuga (meglio il cuore) sulle fette, a questo punto adagiare la fetta con la pasta di cipolla sopra a quella con la maionese, e di nuovo una con la maionese sulla precedente, fino a ottenere tre piani. Tagliare adesso il sandwich in due per ottenere una forma triangolare.
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